{"id":5252,"date":"2025-09-12T23:51:56","date_gmt":"2025-09-12T23:51:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jornaljequieense.com.br\/blog\/?p=5252"},"modified":"2025-09-12T23:52:34","modified_gmt":"2025-09-12T23:52:34","slug":"prefeitura-de-jequie-e-agencia-de-defesa-agropecuaria-da-bahia-promovem-reuniao-sobre-riscos-do-consumo-de-leite-in-natura","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.jornaljequieense.com.br\/blog\/2025\/09\/12\/prefeitura-de-jequie-e-agencia-de-defesa-agropecuaria-da-bahia-promovem-reuniao-sobre-riscos-do-consumo-de-leite-in-natura\/","title":{"rendered":"Prefeitura de Jequi\u00e9 e Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria da Bahia promovem reuni\u00e3o sobre riscos do consumo de leite in natura"},"content":{"rendered":"\n
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Na quarta-feira, 10, a Prefeitura de Jequi\u00e9, atrav\u00e9s da Secretaria de Sa\u00fade, e a Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria da Bahia (ADAB), promoveram uma reuni\u00e3o t\u00e9cnica para tratar sobre os riscos da comercializa\u00e7\u00e3o do leite \u201cin natura\u201d, e o planejamento de a\u00e7\u00f5es para os pr\u00f3ximos dias com o objetivo de proteger a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o. Estiveram presentes, o secret\u00e1rio de Sa\u00fade, Marlon Pereira; o vereador, Aroldo Brito; os t\u00e9cnicos da ADAB, Carlos Aguiar Ribeiro Filho e Paulo Dalmar Galv\u00e3o; a diretora do Departamento de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e Ambiental, Aneilda Gomes Silva; o subcomandante da Guarda Municipal, Rafael Vasconcelos Maia; al\u00e9m de outros representantes t\u00e9cnicos da ADAB e do Departamento de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e Ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Durante o encontro foram debatidas estrat\u00e9gias e iniciativas que visam combater a comercializa\u00e7\u00e3o e consumo do leite \u201cin natura\u201d, tamb\u00e9m chamado popularmente de \u201cleite cru\u201d. Este produto sem pasteuriza\u00e7\u00e3o pode trazer s\u00e9rios riscos \u00e0 sa\u00fade, em face da contamina\u00e7\u00e3o por germes que causam doen\u00e7as como Brucelose, Tuberculose, Salmonelose e Listeriose, capazes de causar complica\u00e7\u00f5es graves e at\u00e9 colocar a vida em risco. Outro fator preocupante \u00e9 que, na maioria das vezes, o leite in natura \u00e9 armazenado em recipientes reaproveitados, higienizados de forma inadequada ou, em muitos casos, sequer higienizados, aumentando ainda mais o risco de contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Palavra do secret\u00e1rio de sa\u00fade, Marlon Pereira<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos organizando a intensifica\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es que visam coibir a venda do leite sem pasteuriza\u00e7\u00e3o, que \u00e9 proibida por lei, sendo considerada com\u00e9rcio ilegal, o que tamb\u00e9m fere o previsto no C\u00f3digo de Defesa do Consumidor! O leite consumido desta forma coloca em risco a sa\u00fade e a seguran\u00e7a da popula\u00e7\u00e3o e, por isso, \u00e9 fundamental que a comunidade saiba que o consumo n\u00e3o \u00e9 seguro. A pasteuriza\u00e7\u00e3o ou o tratamento UHT\/longa vida s\u00e3o os processos que garantem que o leite seja pr\u00f3prio para beber, eliminando microrganismos que causam adoecimento. Assim, recomenda-se que a popula\u00e7\u00e3o n\u00e3o compre leite vendido de forma clandestina e procure sempre consumir produtos de origem segura, inspecionada e com registro.\u201d <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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